咸宁大学（湖北科技学院）的专业设置包括以下几个方面：
本科专业
经济学
教育学
文学
历史学
理学
工学
医学
管理学
核工程与核技术
电子信息科学与技术
电气工程及其自动化
物理学
计算机科学与技术
网络工程
生物医学工程
药学
英语
汉语言文学
对外汉语
历史学
艺术设计
美术学
音乐学
数学与应用数学
统计学
化学
生物科学
应用心理学
小学教育
体育教育
管理学
护理学
临床医学
医学影像学
土地资源管理
社会体育指导与管理
医用电子仪器与维护
核工程与技术
专科专业
生物医学工程
临床药学
地理科学
社会体育指导与管理
护理
药学
医学影像技术
机电一体化技术
会计
园林技术
园艺技术
生物制药技术
建筑工程技术
工程测量技术
工程造价
物业管理
建筑工程管理
模具设计与制造
机械设计与制造
机电设备维修与管理
数控技术
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
机电一体化
计算机网络技术
软件技术
计算机应用技术
物联网应用技术
应用电子技术
电子信息工程技术
旅游管理
酒店管理
景区开发
物流管理
市场营销
国际贸易
电子商务
旅游英语
英语教育
应用英语
语文教育
初等教育
学前教育
艺术设计
装潢艺术设计
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类，能够满足不同学生的学术和职业发展需求。