公安大学中受欢迎的专业主要包括：
侦查学：
这个专业培养具备侦查学基础理论和技能，能够进行犯罪侦查工作的专门人才。
治安学：
治安学专业专注于培养系统掌握治安学基本理论、知识、技能，并能从事维护社会治安秩序的专业人才。
网络安全与执法：
随着网络犯罪的增多，这个专业为公安机关培养网络安全保卫和网络犯罪侦查方面的高素质警务人才。
刑事科学技术：
这个专业注重培养学生的实践能力，学习各种刑事技术，如现场勘查、物证检验等。
安全防范工程：
融合信息化技术与公安业务，培养能够运用信息化技术进行公安预防、预警、处置工作的高级专门人才。
交通管理工程：
专注于培养掌握交通管理工程基本理论和技能，能在公安机关从事交通管理工作的专门人才。
公安管理学：
这个专业培养具备公安管理工作基本知识和技能，能在公安机关从事行政管理和队伍建设的应用型人才。
这些专业在公安领域具有较高的声誉，并为社会培养了大量优秀人才。需要注意的是，专业的热门程度可能会随着时间和需求的变化而有所调整。