三峡大学参军后是 可以换专业的。以下是具体的操作流程和相关信息：
政策依据
根据《退役军人保障法》第三十五条规定，现役军人入伍前已被普通高等学校录取或者是正在普通高等学校就学的学生，服现役期间保留入学资格或者学籍，退役后两年内允许入学或者复学，可以按照国家有关规定转入本校其他专业学习。
根据《普通高等学校学生管理规定》第二十一条规定，学生在学习期间对其他专业有兴趣和专长的，可以申请转专业。
操作流程
大学生士兵退役后复学，本人需要申请，并经学校同意并履行相关程序后，可转入本校其他专业学习。
具体的审批流程和标准可能会因不同军队而异，建议咨询所在学校以获取详细信息。
注意事项
换专业需要考虑到个人的服役期限，如果服役期限内需要长时间才能完成原专业的培训，可能会导致无法在期限内完成服役期。
换专业还需要考虑到个人能力和兴趣，确保新生能够适应新的学习环境。
综上所述，三峡大学参军后是允许换专业的，但需要符合一定的条件和程序。建议你在申请换专业前，先咨询学校相关部门，了解具体的操作流程和注意事项。