在墨尔本，有几所知名的职业大学，包括：
墨尔本理工学院 （Melbourne Polytechnic）
墨尔本理工学院，简称MP，是澳大利亚第一所由政府部门授权开设学士学位的职业技术教育学院。它由北墨尔本高等技术学院（Northern Melbourne Institute of TAFE，简称NMIT）更名而来，并且入选了“亚太职业院校影响力50强”。
皇家墨尔本理工大学 （Royal Melbourne理工大学， RMIT）
皇家墨尔本理工大学是澳大利亚历史最悠久的高等教育领军学府之一，以其毕业生就业率位居全澳榜首而闻名。它起初是一所职业培训学院，如今已发展成为世界著名的理工大学，提供多种课程，并拥有多个校区。
维多利亚大学 （Victoria University, VU）
维多利亚大学是一所公立大专学校，创办于1915年，拥有大量的海外合作学校，其商学、语言和计算机科学等专业具有优势。
迪肯大学 （Deakin University）
迪肯大学是一所建立于1974年的政府资助大学，位于澳大利亚维多利亚州，提供多种课程，并在多个领域具有竞争力。
斯威本科技大学 （Swinburne University of Technology）
斯威本科技大学是澳大利亚知名的科技大学之一，提供多种职业技能培训课程。
拉筹伯大学 （La Trobe University）
拉筹伯大学是澳大利亚知名的综合性大学，提供广泛的职业技能和学术课程。
澳洲天主教大学 （Australian Catholic University）
澳洲天主教大学是一所位于墨尔本的大学，提供多种职业技能和学术课程。
中央昆士兰大学 （Central Queensland University）
中央昆士兰大学在墨尔本设有校区，提供职业技能和学术课程。
这些大学在职业技能教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人职业目标和兴趣选择合适的大学进行申请。