大学日语常用的教材有以下几种：
《新编日语》
特点：这是国内许多高校日语专业使用的教材，内容编排丰富，侧重点在语法体系方面，讲解深入细致，知识全面，适合打基础。
适用对象：高等院校日语专业一年级上学期使用，分为四个单元，每五课为一个单元，题材涵盖学校、家庭、社会等方面，同时兼顾日本文化、风俗习惯等内容。
《大家的日语》
特点：由日本人编写，注重口语交际能力，内容贴合日本人的思维方式，以情景对话形式为主，适合自学入门和提高口语表达能力。
适用对象：适合自学者和非日语专业的日语爱好者，尤其是希望在短时间内掌握日语口语的学习者。
《标准日本语》
特点：历史悠久，知名度高，内容系统，语法框架清晰，适合各类日语考试准备者，如日语能力考、考研日语等。
适用对象：适合自学和课堂教学，内容生动，采用情境型会话，注重实用性。
《综合日语》
特点：由中日两国专家学者合作编写，是中国大学日语专业基础阶段的主干教材，内容全面，适合系统学习日语。
适用对象：大学本科日语专业研修学生使用。
《新大学日语标准教程基础篇》
特点：依托“十二五”国家级规划教材，从发音开始入门，后续课程涵盖提高、进阶和发展，适合系统化学习日语。
适用对象：大学日语系列慕课的学生，分为《大学日语》、《大学日语提高篇》、《大学日语进阶篇》和《大学日语发展篇》。
《新编日语语法教程》和《日语概说》
特点：由皮细庚教授编写，适合大专院校学生，尤其是考研的学生，有助于清晰语法体系。
适用对象：大专院校学生及考研学生。
建议
初学者：可以从《大家的日语》或《标准日本语》入手，这两本教材都适合口语和书面语的全面发展。
系统化学习：建议使用《新编日语》或《综合日语》，这两本教材在语法和知识体系方面较为全面和系统。
考试准备：如果准备参加日语能力考或其他相关考试，建议使用《标准日本语》或《新编日语》，这两本教材在考试准备方面较为实用。
根据个人学习需求和实际情况选择合适的教材，可以更有效地学习日语。