公务员考试前的饮食应该以营养均衡、易消化为原则，以下是一些具体的建议：
早餐
选择营养丰富、易消化的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、豆浆、稀饭等。
避免高饱和脂肪的食物，以免影响上午的复习效率。
午餐
多吃蔬菜和肉类，尤其是富含不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素的食物。
注意多喝汤，避免上火引起身体不适。
可以适当安排一些荤菜，保证碳水化合物的摄入，以补充能量。
晚餐
应吃少一点，避免高脂肪和产气食物，如豆类、洋葱、红薯等，以免影响睡眠。
选择清淡、养胃的食物，如小米粥、莲子百合粥等，有助于休息。
晚上复习超过22点可适当吃些点心、牛奶或酸牛奶加几片饼干。
加餐
可以选择一些健康的零食，如坚果、新鲜水果、奶制品等，以补充能量。
注意避免油腻、高糖、高咖啡因的食物，以免影响睡眠和考试表现。
水分补充
每天要保证1500~2000毫升的摄入量，最好是白开水、矿泉水和纯净水。
考试期间避免喝咖啡和含糖饮料，以免影响睡眠和考试表现。
饮食卫生
保证食物的安全卫生，避免食用过期、变质的食物。
注意个人饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品。
规律进食
尽量保持规律的饮食习惯，按时按量进食，避免暴饮暴食。
通过以上饮食调整，可以帮助考生在公务员考试前保持良好的身体状态和精神状态，从而提高考试表现。