西安四大职业大学包括：
陕西国防工业职业技术学院：
成立于1958年，是陕西省人民政府主办的全日制普通高等学校，也是国家“一五”计划期间建设的44所国防科技工业支撑项目院校。学校设有多个专业，其中包括4个国家示范建设重点专业。
西安航空职业技术学院：
位于西安市阎良区，是中国100所国家示范性高等职业技术学院之一，也是亚洲和中国最大的集飞机设计开发、制造、试飞认证、教育和研究于一体的航空产业基地。
陕西交通职业技术学院：
在教育部公布的高校名单中，该学院位列其中。
陕西职业技术学院：
同样在教育部公布的高校名单中，该学院也位列其中。
这些学院都是西安地区较为知名的高等职业技术学院，涵盖了多个专业领域，为考生提供了多样化的教育选择。建议考生和家长根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学院和专业进行报考。