当前，中国有多所大学开设了食品科学与工程专业，以下是一些知名的大学名单，排名不分先后：
1. 江南大学
2. 中国农业大学
3. 华南理工大学
4. 南昌大学
5. 浙江大学
6. 南京农业大学
7. 中国海洋大学
8. 东北农业大学
9. 西北农林科技大学
10. 合肥工业大学
11. 华东理工大学
12. 华中农业大学
13. 上海交通大学
14. 西南大学
15. 福州大学
16. 海南大学
17. 广西大学
请注意，这个名单可能不是最新的，具体情况建议以各个大学官方网站或者教育部门发布的最新消息为准。如果您需要更详细的信息，比如专业的排名或者课程设置，请告知