融媒体视频剪辑专业的大学包括：
北京电影学院：
作为国内电影专业院校中唯一的一所电影学院，北京电影学院在电影领域的地位不可撼动，其电影电视艺术技术学院中的影视后期制作专业涵盖了影视后期制作的基础理论、技术方法、艺术规律和创作实践等方面。
上海戏剧学院：
上海戏剧学院以戏剧影视表演专业为主，同时也开设了影视编导专业，其数字媒体艺术学院中的数字媒体艺术（动画）专业培养具有创新思维和实践能力的数字媒体艺术人才，包括影视后期制作等方面。
中国传媒大学：
作为国内传媒领域的最高学府，中国传媒大学开设有剪辑专业，归属于导演表演系，培养具有创新意识和实践能力的影视剪辑人才，教学内容涵盖了影视剪辑理论、技术、艺术和实践等方面。
上海大学：
上海大学也是国内知名的影视制作高校之一，可能开设有与影视剪辑相关的专业。
山西传媒学院：
这所学院可能也提供视频剪辑相关的专业课程或培训。
浙江传媒学院：
这所学院同样可能涵盖视频剪辑的专业内容。
中央戏剧学院：
中央戏剧学院作为国内顶尖的戏剧类高校，可能也涉及影视剪辑的相关专业或课程。
广州美术学院、 南京艺术学院、 长春光华学院、 四川美术学院、 大连东软信息学院、 太原理工大学等高校也提供与影视剪辑相关的专业或课程。
建议选择上述学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习实践机会以及就业资源等方面，以找到最适合自己的学习环境。