在大学作业中谱曲，学生可以选择多种不同类型的曲目进行实践。以下是一些建议的谱曲曲目，这些曲目涵盖了不同的风格和难度，适合学生在作业中尝试：
练习曲
肖邦练习曲：全套练习曲，可以选择其中几首进行练习，例如第3首、第4首、第5首、第6首等。
李斯特的《帕格尼尼练习曲》：第3首、第4首、第5首、第6首等。
李斯特的《超级练习曲》：例如类似玛捷帕的曲目。
克列门第的《名手之道》。
莫什科夫斯基的练习曲。
复调
巴赫的平均律钢琴曲集：虽然难度较大，但它是复调音乐的经典之作，适合挑战自己。
奏鸣曲
贝多芬的《热情奏鸣曲》第三乐章：这是一首非常有名的奏鸣曲，虽然难度较高，但极具音乐价值。
改编曲目
鲍元恺的台湾音画改编的钢琴版本。
卡普斯汀的八首爵士音乐会练习曲。
格兰杰改编的柴可夫斯基《第一钢琴协奏曲》独奏版本。
车尔尼的《瑞士阿尔卑斯山的回声》：全曲约13分钟，难度适中，旋律优美。
流行歌曲改编
《微光》：由周洁颖作词，钱雷作曲，华晨宇演唱的歌曲，收录在专辑《卡西莫多的礼物》中。
《齐天》：丁彦雪、今何在、房昊填词，华晨宇谱曲并演唱的歌曲，电影《悟空传》的主题曲。
《孩子》：独立音乐人西楼创作，华晨宇在《歌手2018》中演唱。
这些曲目既有经典也有现代，既有古典也有流行，适合不同学生的兴趣和技能水平。选择合适的曲目进行谱曲，不仅能够提升学生的音乐素养，还能在作业中展示其独特的音乐风格和创新能力。