南京提供烹饪教育的大学包括：
南京旅游职业学院
烹饪学院提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等全面烹饪教育。
南京金陵中等专业学校
提供汽车维修专项技能培训、鉴定站，以及职业技能鉴定所等。
南京新东方烹饪学校
成立于1988年，提供从初级到高级的烹饪课程，包括营养学、食品安全管理等。
南京晓庄学院旅游专业厨师专业
提供与旅游相关的烹饪教育。
南京商业学校
提供与商业相关的烹饪教育。
南京城市职业学院
提供与城市管理相关的烹饪教育。
南京技师学院
提供与技师相关的烹饪教育。
南京中等专业学校
提供中等烹饪教育。
南京新纪元烹饪学校
与多家知名饮食公司和星级酒店合作，提供定向培训。
这些学校通常注重实践教学，致力于培养学生的烹饪技能和职业素养。如果您需要更详细的信息，可以访问相关学校的官方网站或直接联系学校了解课程安排和入学要求