山东提供西点教育的大学包括：
山东新东方烹饪学院：
提供西点教育，帮助学生学习相关技能。
烟台职业学院：
设有中西面点工艺专业，是一所职业技术院校。
山东旅游职业技术学院：
提供中西面点工艺专业。
青岛酒店管理职业技术学院：
同样提供中西面点工艺专业。
山东中医药高等专科学校：
位于烟台市，提供专科教育。
淄博师范高等专科学校：
位于淄博市，提供专科教育。
山东电力高等专科学校：
位于济南市，提供专科教育。
山东水利专科学校：
位于泰安市，提供专科教育。
菏泽医学专科学校：
位于菏泽市，提供专科教育。
山东医学高等专科学校：
位于临沂市，提供专科教育。
济南西点烘焙专业学校：
专注于烘焙教育，帮助学生成为烘焙行业专家。
山东城市服务职业学院西餐学院：
提供中西面点工艺专业，并将艺术面包作为教学内容。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况请参考各学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室