南京师范大学的名牌专业包括：
教育学：
南京师范大学的教育学专业具有悠久的历史、良好的声誉和优良的升学就业率，是江苏教育学类重点专业。教育科学学院下设教育学系、学前教育学系、教育技术学系、小学教育系、教育管理与政策系五个教学单位，并设有多个研究机构。
汉语言文学专业：
该专业是国内知名的专业之一，培养学生系统学习中国古代文学、现当代文学，并接触丰富的文化遗产和学术思想。
地理科学专业：
该专业在国内外享有良好的学术声誉，地理学科一直处于国内领先地位，拥有一流的地理教学与科研团队。
小学教育专业：
该专业注重培养学生的教育实践能力和综合素质，是江苏地区小学教育的重要人才培养基地。
马克思主义理论：
在第五轮学科评估中获得了A级评级。
中国语言文学和外国语言文学：
这两个学科在评估中获得了A-级评级。
美术学：
同样获得了A-级评级。
此外，南京师范大学还有多个学科在评估中获得B级评级，例如法学、心理学、新闻传播学、数学、生物学、哲学、体育学、化学、音乐与舞蹈学等等。
建议：
教育学和 汉语言文学专业是南京师范大学的王牌专业，具有较高的学术声誉和就业前景，适合对教育学和语言文学感兴趣的学生报考。
地理科学专业和 小学教育专业也是学校的优势专业，特别是在地理学科方面，拥有国内领先的师资力量和研究条件。
法学、 心理学、 新闻传播学等学科在评估中表现优异，也值得考虑。
这些专业不仅学术实力强，而且就业前景广阔，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。