南昌职业大学的教师资历如下：
专任教师数量：
截至2021年6月，学校有专任教师823人。
高级专业技术职务教师：
具有高级专业技术职务的教师254人，占32.73%。
硕士研究生及以上学历教师：
具有硕士研究生及以上学历的教师429人，占55.28%。
双师型教师：
有“双师型”教师276人，占35.57%。
正高级职称教师：
截至2020年9月，学校专任教师中，有正高级职称96人，占12.37%。
副高级职称教师：
截至2020年9月，学校专任教师中，有副高级职称158人，占20%。
这些数据表明，南昌职业大学拥有一支数量充足、结构合理、素质较高的教师队伍，能够满足学校的教学和研究需求。