南昌职业大学的专科科目包括文化素质考试科目和职业适应性测试科目，以及职业技能测试科目。
文化素质考试科目
语文（100分）
数学（100分）
总分：200分
职业适应性测试科目
思想政治素养（50分）
信息技术（50分）
化学（50分）
人体解剖学（50分）
生理学（50分）
总分：250分
职业技能测试科目
总分：250分
考试形式：实操考试
考试时长：每名考生12分钟
文化素质考试与职业适应性测试科目均采用闭卷、笔试形式，且合并为连堂考试，每科考试总时长均为60分钟。职业技能测试科目采用实操考试形式，考试时长为每名考生12分钟。