在江苏宝应，目前可以确认有以下几所大学：
江苏海洋大学：
江苏海洋大学在宝应县设有苍梧校区，举办过人才校园日等活动。
南京农业大学：
宝应县与南京农业大学结对，成为全国首批“百校联百县兴千村”行动校地合作实践基地之一。
南京林业大学：
宝应县走进南京林业大学举办人才校园日-南京专场活动。
南京理工大学：
宝应县走进南京理工大学举办人才校园日-南京专场活动。
南京师范大学：
宝应县走进南京师范大学举办人才校园日-南京专场活动。
徐州医科大学：
宝应县举办了徐州医科大学专场活动，以推动青年人才协同发展。
江苏电子信息职业学院：
江苏电子信息职业学院与宝应县开展校地合作。
这些大学通过不同的活动和合作项目，与宝应县建立了紧密的合作关系，共同推动人才培养和地方发展。