泥塑作为一种非物质文化遗产，在大学中通常作为艺术或文化遗产课程的一部分被开设。以下是一些可能的大学泥塑课题：
泥塑基础技法
搓圆
按压
刻画
塑形
上色
历史与文化背景
中国泥塑的历史
泥塑在不同地区的发展
泥塑与民俗、宗教的关系
材料学
泥料的选择与处理
泥塑材料的物理和化学性质
实践创作
创作个人泥塑作品
泥塑肖像制作
主题泥塑创作（如历史人物、风景等）
非物质文化遗产保护
非物质文化遗产的概念与重要性
泥塑作为非物质文化遗产的保护与传承
当代社会中泥塑艺术的地位
艺术欣赏与分析
分析泥塑艺术作品
泥塑与其他艺术形式的比较
泥塑艺术的美学价值
这些课题可能会结合理论学习和实践操作，让学生在掌握泥塑技艺的同时，也能深入了解其文化内涵和历史背景。