大学开设的赌博课程通常旨在教授学生关于赌博的理论知识、实践技能以及相关的心理学和社会学内容。以下是一些赌博课程的例子：
赌博学- 探讨赌博的历史、文化、法律背景以及赌博行业的运作方式。
赌博安全与监控- 学习如何确保赌博活动的合法性和安全性，包括反作弊措施。
赌客心理学- 分析赌客的行为模式、心理状态以及赌博成瘾问题。
台面赌博- 包括扑克、轮盘等桌面赌博游戏的规则和策略。
老虎机分析- 研究老虎机的运作机制，以及如何计算和预测获胜概率。
收入技巧- 学习如何通过赌博获得收入，包括合法和非法的方法。
侦查赌场作弊- 学习如何识别和预防赌场作弊行为。
扑克牌学- 如加拿大渥太华大学的【poker 101】课程，使用数学理论和博弈论分析扑克牌游戏。
中世纪的西方巫术与魔法- 如多伦多大学的课程，探讨与赌博无关的中世纪巫术和魔法知识。
桥牌入门- 如武汉科技大学的课程，将打牌视为一项体育竞技，强调思维能力和团队精神。
这些课程可能包含理论教学、案例研究、实际操作和赌场实习等多种教学方式，旨在为学生提供实用的赌博行业知识和技能。请注意，赌博在许多地区是非法的或受到严格监管，因此这些课程的内容和开设可能受到当地法律和规定的限制。