南方大学的专业设置包括本科和研究生专业，涵盖多个学科领域。以下是部分专业设置：
本科专业
国际商业会计
商业管理
欧洲研究
设施管理
财务和会计
信息管理
国际商务和语言
国际商业和管理学
法学
东方语言与传播
人力与企业管理
翻译学（笔译与口译）
建筑环境
心理疗法系
卫生技术系
语言矫正学系
护理系
建设系
生命科学中心
信息通信技术系
技术系
设施管理系
教育系
国际传播系
社会教育工作系
社会工作系
高等酒店学院
马斯特里赫特音乐学院
美术学院
戏剧艺术学院
建筑学院
工作与法律系
国际商务与管理研究系
营销管理系。
研究生专业
哲学博士（中文）
电影研究、物理学与天文学、国际及全球研究
文学、历史学、理学、经济学、教育学、管理学、工学、法学等学科的硕士和博士项目。
其他专业
2024年招生专业包括物理学、生物医药学科学（中外合作办学）、生物医学工程（中外合作办学）。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。南方大学提供的专业种类丰富，能够满足不同学生的需求。