高淳正在建设或规划中的大学包括：
南京机电职业技术学院高淳校区：
已经开学，但仍有许多设施未建。
南京财经大学红山学院高淳校区：
正在建设中，主体建筑已基本完工。
江苏卫生健康职业学院：
已规划。
南京理工大学紫金学院：
正在规划。
苏州科技大学天平学院：
已规划。
南京航空航天大学金城学院高淳校区：
规划用地1000亩，预计2024年9月竣工验收，2027年9月完成整体校园建设。
南京工业大学高淳校区：
正在规划。
南京医科大学高淳校区：
正在规划。
建议关注相关官方公告和新闻报道，以获取最新的建设进展和详细信息。