大学酒店职业素养主要包括以下几个方面：
职业道德
敬业爱岗，勤奋工作；
无私奉献，诚实守信；
遵纪守法，文明礼貌；
真诚公道，信誉第一。
酒店服务意识
热情、周到、主动为客人提供良好服务；
微笑待客，时刻注意满足客人的需求；
亲切真诚，一视同仁地对待每一位客人。
沟通交流能力
学会与人沟通，善于与人合作，为自己创造良好的工作氛围。
业务能力
提供专业化与规范化的服务，达到客户满意。
管理能力
具备组织、计划、控制等各项工作能力，以适应高级酒店工作的要求。
人际沟通能力
经常与客人接触、交流，善于与人合作，为自己创造一个良好的工作氛围。
职业形象
良好的职业形象是对客人的尊重，也是提升酒店形象的关键。
行业素养
熟悉酒店设施、服务种类和流程；
具备专业的客房知识；
熟悉酒店的操作系统等。
岗位素养
沟通技能、服务态度、责任感、专业知识等。
忠诚与积极
站在老板的立场上思考问题，学会换位思考；
与上级分享想法，提出创新建议；
时刻维护公司形象和利益，经得起诱惑的考验；
积极主动，自动自发地完成工作，具备举一反三和创新能力。
责任心
对工作认真负责，具备高度的责任感和使命感。
这些职业素养的培养有助于酒店管理与数字化运营专业的学生在实际工作中更好地应用所学知识，提高服务质量和管理能力，从而在职场中取得更好的发展。