威海大学（山东大学威海分校）开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 文学类专业：
朝鲜语
日语
汉语言文学
新闻学
英语
翻译
2. 经济学类专业：
金融学
国际经济与贸易
工商管理
会计学
人力资源管理
市场营销
物流管理
旅游管理
保险学
3. 管理学类专业：
人力资源管理
市场营销
物流管理
旅游管理
4. 理学类专业：
数学与应用数学
信息与计算科学
统计学
5. 工学类专业：
机械设计制造及其自动化
电子信息科学与技术
计算机科学与技术
土木工程
船舶与海洋工程
海洋科学与技术
6. 艺术类专业：
音乐学
舞蹈编导
美术学
视觉传达设计
环境设计
7. 其他专业：
应用物理学
空间科学与技术
药学
海洋资源与环境
应用化学
机器人工程
车辆工程
信息对抗技术
食品科学与工程
能源与动力工程
电子信息工程
软件工程
材料科学与工程
财务管理
信息管理与信息系统
新能源科学与工程
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询威海大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息