鄂州职业大学的组织结构主要包括以下几个部分：
学生会组织结构
主席：王旭
副主席：陈宏、陈翰林、郑扬飞、李超
秘书处：王旭（兼任）
文艺部
女生部
学习部
体育部
社团部
网络部
勤工部
外联部
宣传部
宿管部
劳卫部
心理部
委员会：陈灿、晏琼瑶、彭晓婷、王洁、邱航、易强、方艳、王菁慧、马颜丽、官敏、王洁、艺术团、院系学生、院系心理、肖瑶、社团宿管会委员会。
院系和社团
院系学生
社团
艺术团
劳卫部
黄海明
官敏
宿管部
李超
马颜丽
副主席：李超
宣传部：王小鹏
外联部：张雯靓
王菁慧
勤工部：杨静财
方艳
网络部：陆正袭
社团部：聂梦。
建议：
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学生会的组织结构较为复杂，涵盖了多个部门和委员会，显示了学校在学生管理和服务方面的全面性。