大学中关于能源的专业主要包括：
1. 能源与动力工程
2. 能源与环境系统工程
3. 新能源科学与工程
4. 储能科学与工程
5. 能源服务工程
6. 氢能科学与工程
7. 可持续能源
8. 石油工程
9. 核工程
10. 能源经济与管理
11. 新能源材料与器件
12. 建筑节能技术与工程
13. 海洋资源开发技术
14. 海洋工程与技术
15. 海洋油气工程
16. 核安全工程
17. 能源化学工程
18. 资源循环科学与工程
19. 能源经济
20.厦门大学和中国石油大学等高校还设有专门的能源经济专业。
这些专业涵盖了能源的生成、输送、利用、经济与管理等多个方面，旨在培养能够在能源行业进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、制造、运行和维护的专门人才。