人文科技大学在不同地区设有不同的专业，以下是一些专业设置的信息，请注意，专业设置可能会发生变动，具体信息以学校最新公布的数据为准：
重庆人文科技学院专业设置
汉语言文学
汉语国际教育
新闻学
法学
思想政治教育
经济学
金融工程
工程管理
会计学
英语
人力资源管理
物流管理
供应链管理
旅游管理（旅游管理、酒店管理）
学前教育
社会体育指导与管理专业
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
车辆工程
汽车服务工程
新能源科学与工程
电子信息工程
数学与应用数学
计算机科学与技术
软件工程
信息安全
物联网工程
数据科学与大数据技术
通信工程
护理学
建筑学
风景园林
园林
湖南人文科技学院专业设置
思想政治教育
农学
植物保护
园艺
食品科学与工程
法学
社会工作
汉语言文学
网络与新媒体
英语
贵阳人文科技学院专业设置
法学
英语
学前教育
新闻学
汉语言文学
汉语国际教育
网络与新媒体
广播电视编导
建筑学
城乡规划
安徽科技学院人文学院专业设置
法学
汉语言文学
湖南人文科技学院王牌专业
能源与动力工程
网络工程
电子商务
思想政治教育
体育教育
英语
材料化学
农学
学前教育
汉语言文学
重庆人文科技学院王牌专业
广播电视编导
软件工程
广播电视工程
通信工程
湖南人文科技学院艺术类专业设置
音乐学
舞蹈学
舞蹈编导
美术学
环境设计
数字媒体艺术
视觉传达设计
书法学
舞蹈表演
以上信息提供了不同地区人文科技学院的多个专业设置，涵盖了文学、工程、教育、法律、医学等多个领域。