郑州大学参军入伍的学生在退伍后 是可以转专业的。以下是具体的转专业政策：
转专业政策
大学生士兵退役后复学，本人申请，经学校同意并履行相关程序后，可转入本校其他专业学习。
公共体育、军事技能训练和军事理论等课程免予考试，直接获得学分。
其他相关信息
入伍前为高职（专科）毕业生，或入伍前为高职（专科）在校生，退役后完成了高职（专科）学业后毕业的，可以免试入读成人本科。
参加普通专升本考试的，由招生院校实行计划单列，且录取比例不少于符合条件报考人数的30%。
建议有意向转专业的大学生士兵在退役后及时与学校联系，了解具体的转专业流程和所需材料，以确保顺利转专业。