山东大学作为一所综合性大学，拥有众多专业领域，涵盖了理、工、文、法、经、管、医等多个学科门类。以下是一些具体的专业示例：
理学
数学与应用数学
物理学
化学
生物科学
统计学
工学
机械工程
材料科学与工程
能源与动力工程
电气工程及其自动化
计算机科学与技术
软件工程
土木工程
环境科学与工程
电子信息工程
智能制造工程
新能源科学与工程
储能科学与工程
文学
汉语言文学
英语
日语
德语
法语
新闻传播学
历史学
法学
法学
政治学与行政学
社会学
社会工作
经济学
经济学
金融学
国际经济与贸易
工商管理
会计学
财务管理
管理学
信息管理与信息系统
工程管理
旅游管理
财务会计学
财务管理学
审计学
战略投资学
医学
临床医学
口腔医学
预防医学
药学
护理学
此外，山东大学还注重跨学科的研究和应用，例如人工智能、智能医学工程、新能源科学与工程等新兴专业，以满足国家战略和经济社会发展的需求。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的学科优势和就业前景，选择最适合自己的发展方向。同时，由于专业设置可能会发生变化，建议学生在正式填报前，以学校最新公布的数据为准。