根据提供的信息，以下是港澳台大学美术专业的排名情况：
港澳台美术专业排名
台湾
台北艺术大学
5星级学科专业：音乐学、戏剧学、美术学、舞蹈学
4星级学科专业：传统音乐、剧场设计、电影创作、新媒体艺术、动画
台南艺术大学
5星级学科专业：音乐学、中国音乐、艺术创作
香港
香港大学（HKU）
主要以建筑空间系为主，在2022年QS世界建筑专业排名中位于第12名。
香港理工大学（PolyU）
设计学院在2022年QS世界排名Art & Design榜上位于第24名。
澳门
排名信息未提供，但澳门有多所艺术院校，如澳门理工学院等，提供艺术设计类专业。
以上排名基于2022年至2024年的数据，具体情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新排名数据