在大学中开设厨师专业的学校包括：
河北师范大学
扬州大学
湖北经济学院
昆明学院
吉林工商学院
济南大学泉城学院
广西民族大学相思湖学院
上海商学院
北京城市学院
北京工业职业技术学院
天津商业职业学院
河北旅游职业学院
山西旅游职业学院
辽宁对外经贸学院
长春工业大学
吉林农业大学
哈尔滨商业大学
四川旅游学院
桂林旅游学院
岭南师范学院
武汉商学院
湖北大学旅游学院
南京工业大学
南京财经大学
宁波大红门学院
上海师范大学
黑龙江职业学院
西南民族大学
成都理工大学
广西商业技师学院
31. 四川烹饪高等专科学校
32. 武汉商业服务学院
33. 重庆商务职业学院
34. 浙江旅游职业学院
35. 黄山学院
这些学校提供了不同层次的烹饪专业，包括本科和专科，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。