吉他作为一种流行的乐器，在中国的高等音乐教育中，许多音乐学院都开设了吉他相关专业。以下是一些提供吉他专业的中国大学列表：
1. 中央音乐学院
提供硕士和本科课程
著名教师包括陈志教授等
2. 上海音乐学院
提供硕士和本科课程
著名教师包括叶登民教授等
3. 天津音乐学院
提供硕士和本科课程
著名教师包括何青讲师等
4. 四川音乐学院
提供硕士和本科课程
著名教师包括徐宝教授等
5. 武汉音乐学院
提供本科课程
6. 沈阳音乐学院
提供本科课程
7. 西安音乐学院
提供本科课程
8. 南京艺术学院
提供本科课程
9. 浙江音乐学院
提供本科课程
10. 苏州大学音乐学院
提供本科课程
11. 中国人民大学徐悲鸿艺术学院
提供硕士课程
12. 华南师范大学
提供本科课程
13. 河南大学欧亚国际学院
提供本科课程
14. 云南大学艺术与设计学院
提供本科课程
15. 山西大学音乐学院
提供多个本科和硕士课程
这些音乐学院通常提供全面的教育，包括理论学习和实践演奏，旨在培养学生成为专业的吉他演奏者和教育者。
如果您需要更详细的信息，例如具体的课程设置、入学要求和学费等，请告知