关于高三学生能报几个大学专业的问题，主要取决于所在地区的志愿填报政策以及个人的选择。以下是不同地区及情况下的填报数量：
一般情况
大部分地区：高考志愿可以选4至6个学校，每个学校可以填报6个专业，同时还可以选择服从调剂。
高考改革地区
浙江：例如，浙江地区考生可以报80个专业，但每个专业只能对应一所院校。
上海：2024年本科普通批次最多可以填报96个专业。
其他特殊情况
部分省份或学校：可能会有一些特殊情况，允许考生填报的专业数量超过6个，或者限制填报的学校数量。这些情况需要参照当地的具体高考志愿填报要求。
建议
提前规划：考生应根据自己的兴趣、成绩和职业规划，提前了解并确认所在地区的高考志愿填报政策，以便合理安排志愿顺序和填报数量。
充分利用选择：虽然一般建议填报4至6个学校和专业，但考生可以根据自己的实际情况和风险偏好，适当增加或减少填报的志愿数量。
注意调剂：填报多个志愿时，建议选择“服从调剂”选项，以增加被录取的机会。
综上所述，高三学生能报的大学专业数量主要取决于所在地区的政策和个人选择，建议提前规划并详细了解相关政策。