爱尔兰大学的假期安排可能因学校而异，但根据提供的信息，以下是通常的假期安排：
学期安排
有些大学的学年分为两个学期，分别是1月—6月和9月—12月。
另一些大学的学年分为三个学期，通常是10月—6月。
长假期
圣诞节和复活节期间通常会有较长的假期。
圣诞节假期大约有两周时间。
复活节假期通常包括复活节星期一。
短期假期
爱尔兰学校通常会有几个较短的官方假期，大约1-2周。
特殊日子
五月天（May Day）是五月的第一个星期一，属于公众假期。
耶稣受难日（Good Friday）和复活节星期一（Easter Monday）在一些情况下也是休息日。
请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接咨询具体大学以获得最准确的假期安排