在中国，有多所大学开设了与烹饪和西点相关的专业，以下是一些知名的大学和相关专业：
天津市职业大学- 开设西式烹饪工艺专业。
四川旅游学院- 拥有中西面点专业，烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业。
北京师范大学珠海分校烹饪学院- 设有西点烘焙专业。
上海师范大学附属中等职业学校- 设有烘焙技术专业。
上海立达职业技术学院- 设有西点烘焙技术专业。
上海海事职业技术学院- 设有烘焙技术专业。
江苏城市职业学院- 开设西点师专业。
山东商业职业技术学院- 开设西点师专业。
北京工商大学- 开设西点师专业。
上海外国语大学- 开设西点师专业。
新东方烹饪学校- 提供西点专业教育。
欧米奇西点西餐学校- 提供西点专业教育。
美味讲堂- 提供西点专业教育。
这些学校提供的课程通常包括西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等，旨在培养学生成为具备实际操作能力和创新能力的西点师。
如果您对某个特定学校或专业感兴趣，建议直接咨询学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新的招生信息和详细课程安排