京都大学的专业非常广泛，涵盖了从基础学科到应用学科的多个领域。以下是一些主要的专业分类和示例：
本科专业
人文科学和社会科学
文学部：文献文化学、思想文化学、历史文化学、行动文化学、现代文化学等
教育学部：教育学、临床教育学等
法学部：基础法学、公法、民刑事法、政治学等
经济学部：经济系统分析、经济动态分析、组织经营分析、现代经济学等
理学和工学
理学部：数学、物理学、化学、生物学、地球行星科学等
工学部：材料工程、电子物性工学、物质能量化学、分子工学等
医学和健康科学
医学部：基础医学、临床医学、药学等
生命科学研究科：应用生命科学、环境管理、地域环境科学、生物资源经济学等
艺术和设计
艺术学部：漫画、动画、插画、染织设计、视觉传达、产品设计、服装设计、造形设计等
设计学部：游戏创作、映像创作等
大学院专业
人文科学研究科
文学研究科：文献文化学专攻、思想文化学专攻、历史文化学专攻、行动文化学专攻、现代文化学专攻等
社会科学研究科
教育学研究科：教育学环专攻、法学研究科：公法系、民刑事法系、基础法系、政治学系等
理学和工学研究科
理学研究科、医学研究科、药学研究科、工学研究科、农学研究科等
医学和健康科学研究科
生命科学研究科、地球环境学大学院、公共政策大学院、经营管理大学院等
以上信息结合了京都大学的官方资料以及最近更新的信息，但请注意，专业的设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询京都大学的官方网站或相关部门获取最准确的信息