读职业大学可以选择的专业非常丰富，涵盖了各个行业和领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：
机械类
数控技术
模具设计与制造
机电一体化技术
电子电气类
电气自动化技术
电子信息工程技术
计算机网络技术
物联网工程技术
计算机类
计算机应用技术
软件技术
网络工程
建筑类
建筑工程技术
工程造价
商贸旅游类
市场营销
旅游管理
酒店管理
导游
医学类
护理
农村医学
助产
医学影像技术
口腔医学技术
中药学
药学
汽车类
汽车检测与维修
汽车服务与营销
汽车电路
汽车美容
烹饪类
烹饪管理
烹饪工艺与营养
其他类别
幼师
种植
养殖
机电
电子电工
汽修
计算机
建筑
旅游
医卫
财会
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
这些专业不仅涵盖了传统制造业、服务业，还包括了信息技术、医学、建筑等热门领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的就业前景和实际需求，以便做出更明智的选择。