全国一本美术专业大学包括：
1. 中央美术学院
2. 中国美术学院
3. 鲁迅美术学院
4. 清华大学美术学院
5. 四川美术学院
6. 广州美术学院
7. 天津美术学院
8. 湖北美术学院
9. 西安美术学院
10. 山东工艺美术学院
11. 上海大学美术学院
12. 景德镇陶瓷学院
13. 南京艺术学院
14. 北京服装学院
15. 中国传媒大学
16. 江南大学
17. 新疆艺术学院
18. 天津大学
19. 中国地质大学
20. 南京师范大学
21. 陕西师范大学
22. 合肥工业大学
这些大学在美术专业方面都有较高的教学水平和研究实力，是美术生报考的重点院校。建议根据个人兴趣、专业方向和地理位置等因素，综合考虑这些学校的优势和特点，选择最适合自己的学校。