安徽大学的制冷专业根据提供的信息来看，具有以下特点：
专业前景：
制冷专业虽然相对冷门，但发展前景广阔。随着社会对环保和节能意识的提高，制冷技术的应用领域在不断扩大，如建筑、民用制冷（冷冻、冷藏等）等方面。
专业优势：
市场上制冷行业的人才相对缺乏，这意味着学习制冷专业的学生在就业市场上具有一定的竞争优势。
专业课程：
制冷专业的学生通常会学习制冷的基本原理、方法及应用。专业课程可能包括蒸气压缩式制冷热力学原理、制冷剂与载冷剂、蒸气压缩式制冷装置、蒸气压缩式制冷系统、制冷机组、水系统、空调制冷站设计等内容。
继续教育：
要想成为一名合格的制冷行业设计师，仅靠学校教育是不够的，学生还需要通过不断深造来提升自己的专业技能。
行业工资：
虽然制冷专业的学生在就业市场上具有一定的优势，但行业工资普遍不是很高，这可能与行业特点和市场供需状况有关。
专业教材：
例如，《制冷技术》这本教材为制冷技术国家级精品课程建设配套，内容涵盖了制冷领域的多个方面，为学生提供了系统的专业知识。
综上所述，安徽大学的制冷专业在理论教育和实践应用方面都有一定的基础和深度，适合对制冷技术感兴趣并愿意继续深造的学生。不过，学生也应该意识到行业工资水平可能不会非常高，并需要为未来的职业发展做好相应的准备