根据提供的信息，以下是最近升级的大学列表：
1. 海南医学院升级为海南医科大学
2. 宁夏师范学院升级为宁夏师范大学
3. 牡丹江医学院升级为牡丹江医科大学
4. 佛山科学技术学院升级为佛山大学
5. 安徽科技学院更名为安徽科技工程大学
6. 皖南医学院更名为皖南医科大学
7. 河北中医药学院升格为河北中医药大学
8. 福建工程学院升格为福建理工大学
9. 上海体育学院升格为上海体育大学
10. 信阳师范学院升格为信阳师范大学
11. 华北科技学院和防灾科技学院联合升格为应急管理大学
12. 赣南医学院升格为赣南医科大学
13. 深圳职业技术学院升格为深圳职业技术大学
14. 九江职业技术学院升格为江西职业技术大学
15. 合肥学院更名为合肥大学
16. 嘉兴学院更名为嘉兴大学
17. 成都医学院更名为成都医科大学
18. 成都航空职业技术学院拟更名为成都航空职业技术大学
请注意，这些信息基于最近发布的公示和新闻报道，具体更名和升格过程需以教育部最终公布的信息为准。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我