南京农业大学的专业设置涵盖了农学、理学、工学、管理学、经济学、法学、文学等多个学科门类。以下是一些南京农业大学的专业介绍：
农学：
培养具备作物生产、作物遗传育种、种子生产、经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。
动物医学：
培养从事动物疾病诊断、治疗和预防的高级专门人才，具备扎实的医学理论和临床实践技能。
农林经济管理：
运用现代管理科学和经济学的理论与方法，对农业、林业和渔业经济管理活动和各种资源进行计划、组织、指挥、监督、协调和控制。
植物保护：
旨在培养从事植物病虫草鼠害等防治与监测、检疫及植保技术推广等工作的高级专门人才。
农业资源与环境：
研究农业自然资源的合理利用和农业环境保护，旨在解决农业可持续发展中的资源和环境问题。
土地资源管理：
培养具备土地资源调查、规划、利用、管理和保护等方面知识和技能的高级专门人才。
作物学：
作为学校的王牌学科之一，在作物遗传育种、作物栽培学与耕作学等方面有着深厚的研究基础和顶尖的科研实力。
畜牧学：
在动物遗传育种、动物营养与饲料科学等方向有着深入的研究和广泛的应用，为我国畜牧业的高质量发展培育了大量专业人才。
农业机械化及其自动化：
培养具备农业机械化及其自动化方面的知识和技能，能够从事农业机械化系统的设计、制造、应用、管理等方面的工作。
食品科学与工程：
培养具备食品科学与工程方面的基本理论和技能，能够从事食品生产、加工、贮藏、运输、研发等方面的工作。
园艺学：
培养具备园艺学方面的基本理论和技能，能够从事园艺植物的生产、繁育、病虫害防治、园林景观设计等方面的工作。
环境科学：
研究环境保护和可持续发展的科学问题，培养具备环境科学方面的基本理论和技能，能够从事环境监测、污染治理、资源保护等方面的工作。
此外，南京农业大学还有生物科学、农业电气化、交通运输、机械类、投资学、会计学、金融学、草业科学、生物技术等专业。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。同时，由于专业设置可能会变动，建议以学校最新公布的数据为准。