泰安西边的大学有以下几所：
山东农业大学：
山东农业大学是中华人民共和国农业农村部、国家林业和草原局和山东省人民政府共建高校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校，入选国家“特色重点学科项目”、国家建设高水平大学公派研究生项目、全国创新创业典型经验高校、山东特色名校工程、山东省“一流学科”建设项目，是首批全国高校实践育人创新创业基地、首届全国文明校园。山东农业大学坐落在泰山脚下，前身是1906年创办于济南的山东高等农业学堂。
山东科技大学：
山东科技大学是山东省重点建设的应用基础型人才培养特色名校，山东省人民政府与原国家安全生产监督管理总局共建高校，入选卓越工程师教育培养计划、卓越医生教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”等。学校拥有博士后科研流动站、博士学位授权一级学科、专业博士授权学科点、硕士学位授权一级学科和专业硕士学位点，涵盖了工、理、管、文、法、经、教育、艺术八个学科门类，是一所综合性大学。
泰山学院：
泰山学院是一所全日制普通本科高校，位于山东省泰安市，是山东省首批应用型人才培养特色名校。学院拥有多个本科专业和专科专业，涵盖了文学、理学、工学、管理学、经济学、教育学、法学、艺术学等多个学科门类。
山东第一医科大学：
山东第一医科大学是山东省人民政府与国家卫生健康委员会、国家中医药管理局共建高校，入选国家“双一流”建设高校、国家“中西部高校基础能力建设工程”、国家“卓越医生教育培养计划”等。学校拥有多个博士学位授权一级学科和硕士学位授权一级学科，涵盖了医学、理学、工学、管理学、法学、教育学、文学、历史学等多个学科门类。
这些大学都位于泰安市，且各有特色和优势。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考。