大学手工课的种类繁多，涵盖了从传统手工艺到现代设计技术的各个方面。以下是一些大学手工课的例子：
花艺设计课- 如中国农业大学提供的课程，学生可以学习识花、懂花，并通过插花实践提升审美和设计技巧。
制造工程体验课- 清华大学提供的通识选修课程，旨在培养学生的工科思维和动手能力，课程内容包括个性化首饰设计、木工机械及其制造等。
劳动课- 通常包括一些适合男女生共同参与的手工活动，如刺绣、编绳、串珠、刻橡皮章等。
中餐烹饪课- 如西北师范大学开设的中餐烹饪课，学生可以学习制作手工包子和油条等传统美食。
非遗主题手工课- 如剪纸团扇课程，结合了传统工艺与现代教学方式，教授学生制作团扇和剪纸。
毛线手工艺术品制作课- 如西北师范大学提供的课程，学生可以学习用钩针制作毛线作品，如织围巾等。
非遗手工竹编扇制作课程- 面向中老年人开设，教授竹编扇子的制作方法。
手工编织课- 如萧山老年大学提供的网上直播课，专为退休人群设计，教授钩针编织基础及高级技巧。
这些课程不仅丰富了学生的课余生活，也提供了学习新技能、提升动手能力和创新思维的平台。