电子职业学院可以考取的大学包括以下几所：
成都电子科技大学
西安电子科技大学
杭州电子科技大学
桂林电子科技大学
北京邮电大学
南京邮电大学
重庆邮电大学
天津职业技术师范大学
河南科技学院
湖南师范大学
广东技术师范大学
南宁师范大学
江苏电子信息职业学院（对接合作本科院校）
江苏科技大学（对接合作本科院校）
江苏大学（对接合作本科院校）
江苏师范大学（对接合作本科院校）
江苏理工学院（对接合作本科院校）
江苏警官学院（对接合作本科院校）
江苏城市职业学院（对接合作本科院校）
重庆航天职业技术学院
重庆电子工程职业学院
长沙民政职业技术学院
青岛职业技术学院
金华职业技术学院
浙江艺术职业学院
江西农业工程职业学院
江西科技职业学院
江西航空职业技术学院
赣西科技职业学院
江西制造职业技术学院
建议根据个人兴趣、专业方向和地理位置等因素，综合考虑这些大学进行报考。同时，可以关注当地教育考试院发布的最新单招政策和合作院校信息，以获取最准确的报考指导。