大学的职业生化专业主要 涵盖生物化工、应用化工技术、环境监测与治理技术、食品营养与检测、光伏材料加工与应用、生物化工工艺、综合理科教育等专业。这些专业培养学生在化工、能源、医药、食品、环保等各个领域从事生产操作、技术管理、质量管理、质量检验、产品营销等工作。此外，还涉及微生物菌种筛选及培养、发酵过程操作运行和生产控制、生物化工设备的安装、调试及维护、生物化工生产过程工艺设计、生物化工工业原材料及产品的分析、检验等相关工作。
就业方向
生物化工企业：
从事生产操作、技术管理、质量管理、质量检验、产品营销等工作。
制药、酿造、食品、环保等行业：
从事微生物菌种筛选及培养、发酵过程操作运行和生产控制、生物化工设备的安装、调试及维护、生物化工生产过程工艺设计、生物化工工业原材料及产品的分析、检验等相关工作。
师资队伍
生化工程学院拥有一支师德好、教学与科研俱优的师资队伍，包括教授、副教授、博士、硕士，以及省“青蓝工程”优秀青年骨干教师和扬州大学兼职硕士生导师。此外，还聘请了一批有丰富实践经验的企业家、工程技术专家为兼职教师。
科研成果
生化工程学院积极倡导和鼓励教职工开展教研科研工作，近年来承担了省、市级以上课题10多项，校级精品课程4项、教改试点专业1个，在国内外重要刊物上发表科研和教研论文200余篇，一批成果在各级评比中获奖。
职业规划
短期规划（1-4年）：
完成学业，寻求实习机会以获得实践经验。
中期规划（4-10年）：
加入一家生物技术公司或研究机构，参与生物化学相关的研究工作。
长期规划（10年以上）：
成为生物化学领域的专家，进行独立的研究工作，并发表重要的学术论文。
建议
提升专业技能：通过参加高级生物化学课程、实验室项目等方式，深化理论知识和实验技能。
积累实践经验：在大学期间寻找实习机会，特别是在生物技术公司或研究机构，以建立专业联系并获得实践经验。
关注行业动态：了解生化环材领域的行业动态和技术更新，保持竞争力。
拓展人际关系：积极参加学术会议和研讨会，与同行建立联系，拓展职业发展空间。