安徽职业技术学院 不是大学，而是一所 高等职业院校。安徽职业技术学院直属于安徽省教育厅，是一所全日制公办普通高等学校，是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位、国家首批现代学徒制试点单位、安徽省“十四五”职业本科院校设置规划单位、安徽省首批“三全育人”综合改革试点高校。
安徽职业技术学院的前身是创办于1954年的“安徽纺织技训班”，后经过多次更名和发展，于2003年正式更名为安徽职业技术学院。学院占地1598亩，现有在校高职生逾万人，拥有丰富的教育资源和较高的教育质量。
因此，安徽职业技术学院虽然是一所重要的教育机构，但它并不符合大学的定义，而是一所专注于高等职业教育的院校。