广州的二本大学及其专业包括：
广东财经大学
专业：经济学、管理学、法学、文学、理学、工学、艺术学等
广东金融学院
专业：金融学、保险学等
广东药科大学
专业：药学、中药学等
广东技术师范大学
专业：教育学、心理学、计算机科学与技术等
广东第二师范学院
专业：教育学、心理学等
广州航海学院
专业：航海技术、海洋工程等
仲恺农业工程学院
专业：农业工程、农学、生态学等
广州体育学院
专业：体育教育、运动训练、武术与民族传统体育等
广州美术学院
专业：美术学、设计学、艺术设计等
星海音乐学院
专业：音乐学、音乐表演、录音艺术等
广州商学院
专业：经济学、管理学、法学、文学、工学、艺术学等
广东白云学院
专业：计算机科学与技术、市场营销、财务管理等
广东培正学院
专业：管理学、经济学、文学、法学、艺术和工学、理学等
广州工商学院
专业：工商管理、市场营销、会计学、财务管理等
广东海洋海洋大学
专业：海洋科学、海洋技术、海洋工程等
广州医学院
专业：临床医学、护理学、药学等
广东警官学院
专业：公安、政法等
广州城市理工学院
专业：计算机科学与技术、土木工程、电气工程及其自动化等
广州南方学院
专业：管理学、经济学、法学、文学、工学、艺术学等
广州软件学院
专业：计算机科学与技术、软件工程、网络工程等
广州新华学院
专业：汉语言文学、英语、新闻学等
这些大学和专业涵盖了多个领域，包括财经、金融、医药、师范、航海、农业工程、体育、美术、音乐、商业、管理等，为广大学子提供了多样化的教育选择。建议学生在选择学校和专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。