魁北克省是加拿大著名的教育大省，拥有多所大学，以下是部分著名的魁北克大学列表：
麦吉尔大学 （McGill University）
位置：蒙特利尔市
特点：加拿大顶尖的综合性研究型大学，以医学、法学、工学等领域著称，有“加拿大哈佛”之称。
蒙特利尔大学 （Université de Montréal）
位置：蒙特利尔市
特点：世界上最大的法语教学大学，科研实力强，研究资金超过5亿加元。
拉瓦尔大学 （Université Laval）
位置：魁北克市
特点：加拿大最古老的大学，以神经系统科学、光学等领域的研究知名。
魁北克大学 （Université du Québec）
特点：加拿大规模最大的大学之一，商学院是北美最大的商学院之一。
康考迪亚大学 （Concordia University）
位置：蒙特利尔市
特点：提供英语和法语授课的课程，以商科和工程等领域著称。
谢布鲁克大学 （Université de Sherbrooke）
位置：谢布鲁克市
特点：以法语为主要授课语言，在工程、医学等领域有较强研究实力。
主教大学 （Bishop's University）
位置： Lennoxville
特点：提供英语授课的课程，是一所小型的私立大学。
魁北克三河大学 （Université de Trois-Rivières）
位置： Trois-Rivières
特点：是一所公立大学，提供多种课程，注重实践教学。
以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。