在安徽，提供铁路相关专业教育的学校包括：
1. 安徽理工大学铁道工程学院
主要专业：铁道工程、机械设计制造及其自动化、轨道交通信号与控制、桥梁工程、给排水工程、工程管理。
2. 安徽师范大学轨道交通工程学院
主要专业：轨道交通工程、轨道交通信号与控制、铁道机械及电气自动化、给排水工程。
3. 安徽工业大学机械与电子工程学院、轨道交通学院
主要专业：铁道机械及电气自动化、轨道交通信号与控制、轨道交通运营管理、铁道工程、工程管理。
4. 合肥铁路工程学校（安徽职业技术学院铁道学院）
主要专业：高速铁路客运服务。
5. 安徽交通职业技术学院
提供五年制和三年制的铁路相关专业。
6. 安徽铁道职业技术学院
提供铁路相关专业教育。
7. 安徽阜阳技师学院
提供技师、高职、中职、成人高等教育和职业技能培训与鉴定。
8. 安徽粮食经济技师学院（安徽科技贸易学校）
提供技师、高职、中职、成人高等教育和职业技能培训与鉴定。
9. 砀山县铁路中等专业学校
提供铁路中等专业教育。
10. 民办合肥经济技术职业学院
致力培养高端技能型人才。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息