宁夏地区提供美术专业教育的大学包括：
1. 宁夏大学
设有音乐学院和美术学院，提供音乐和美术相关的本科及研究生教育。
2. 北方民族大学
艺术设计专业。
3. 宁夏师范大学
美术教育专业。
4. 宁夏师范学院
美术系设有美术教育专科和美术学本科。
5. 中国矿业大学银川学院
提供艺术类专业教育。
6. 宁夏大学新华学院
提供艺术类专业教育。
7. 宁夏理工学院
可能提供相关的艺术教育。
8. 宁夏艺术职业学院
公办的专科院校，提供美术专业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量，建议进一步咨询相关院校或查看官方最新公告