山东衡水市拥有以下大学：
衡水学院：
这是一所公办全日制普通高等学校，提供多个学科领域的教育，如工学、文学、理学等。学校与多家企事业单位合作，提供实习就业机会，并为当地经济建设和社会服务做出贡献。
衡水职业技术学院：
这是一所专科层次的高等职业院校，主要培养应用型和技术技能型人才，开设多个专业，覆盖工、农、商等多个领域。
衡水健康科技职业学院：
这是一所专科层次的高等职业院校，由衡水市人民政府在整合职业教育园区资源的基础上举办。
以上信息根据最近更新的数据提供，具体详情和最新动态建议访问各大学的官方网站或相关教育部门网站获取