山东退伍大学生转专业的政策如下：
转专业机会
允许退役后复学的学生有一次申请转专业的机会。
申请时间
本学期已复学的退役学生需在9月30日前填写《山东建筑大学退役大学生复学转专业申请表》，并在当天下午5点前交到教务处学籍科。
2021-2022学年第一学期退役学生需在10月4日-10月11日填写申请表，并在10月11日下午15:00前提交。
申请流程
学生需仔细阅读《山东建筑大学退役大学生士兵复学转专业实施细则》，充分了解学校转专业规定后，申请转专业。
转专业结果公示完成后，不允许学生再转回原专业。
特殊情况
因患某种疾病或身体有缺陷，经学校指定的医疗单位证明，不能修读原专业，但仍可修读其他专业的学生，也可以申请转专业。
学校认为有一些特殊困难，不改专业就不能继续学习的学生，也可以申请转专业。
政策依据
根据《山东建筑大学退役大学生士兵复学转专业管理办法（试行）》和《山东建筑大学退役大学生士兵复学转专业实施细则》文件精神。
《中华人民共和国退役军人保障法》第三十五条规定，退役后两年内允许入学或者复学，可以按照国家有关规定转入本校其他专业学习。
建议：
退役大学生应尽早了解并填写相关申请表，确保在规定时间内完成转专业申请。
仔细了解学校转专业实施细则，确保符合转专业条件。
如有特殊情况，可提供相关证明材料，以增加转专业的成功率。